On Tuesday, October 22, the Colorado Department of Agriculture (CDA) laboratories received multiple lots of McDonald’s brand fresh and frozen beef patties collected from various Colorado McDonald’s locations associated with the ongoing E. Coli investigation.
The CDA Microbiology Laboratory analyzed dozens of subsamples from all the lots and all samples were found to be negative for E. coli. CDA has completed all beef testing and does not anticipate receiving further samples.
The federal investigation has focused on ground beef patties and onions. At this time, CDA also has no information suggesting onions grown in Colorado are linked to this outbreak.
The FDA is leading the traceback investigation of onions for this outbreak. For more information, please contact the FDA Office of Media Affairs at FDAOMA@FDA.HHS.GOV. USDA’s Food Safety and Inspection Service (FSIS) is the lead agency for meat in the U.S. and can be reached at FSISPress@usda.gov. The Colorado Department of Public Health and Environment is the lead Colorado agency on this incident response in Colorado. To reach CDPHE, please email hope.shuler@state.co.us.
Las hamburguesas de carne de res dieron negativo en la prueba de E. coli en el laboratorio del CDA
El martes 22 de octubre, los laboratorios del Departamento de Agricultura de Colorado (CDA) recibieron varios lotes de hamburguesas de carne fresca y congelada de la marca McDonald's recolectadas de varias ubicaciones de McDonald's de Colorado asociadas con la investigación en curso sobre E. coli.
El Laboratorio de Microbiología del CDA analizó docenas de submuestras de todos los lotes y se encontró que todas las muestras dieron negativo para E. coli. El CDA ha completado todas las pruebas de carne y no prevé recibir más muestras.
La investigación federal se ha centrado en las hamburguesas de carne molida y las cebollas. En este momento, el CDA tampoco tiene información que sugiera que las cebollas cultivadas en Colorado estén vinculadas a este brote.
La FDA está liderando la investigación de rastreo de cebollas para este brote. Para obtener más información, comuníquese con la Oficina de Asuntos de Prensa de la FDA en FDAOMA@FDA.HHS.GOV. USDA-APHIS es la agencia líder en materia de carne en los EE. UU. y se puede contactar en aphispress@usda.gov. El Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de Colorado es la agencia líder de Colorado en la respuesta a este incidente en Colorado. Para comunicarse con CDPHE, envíe un correo electrónico a hope.shuler@state.co.us.