Second Annual Colorado State Fair Governor’s Plate Contestants Announced

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Nine food trucks will battle to take home the Golden Plate Award and the People’s Choice Award during the second annual Governor’s Plate competition, scheduled to take place at the Colorado State Fair on August 30, 2022. 

The Governor’s Plate competition highlights Colorado’s diverse agricultural products along with local chefs who use Colorado Proud ingredients to bring fresh and exciting flavors to the table. The theme of the 2022 competition is “Your Take on Fair Food.” Contestants will serve their most creative spin on traditional fair favorites, which will be judged by Governor Jared Polis and event attendees. 

“We are thrilled to host the second annual Governor’s Plate food truck competition,” said Scott Stoller, General Manager of the Colorado State Fair. “We look forward to sampling these nine unique Colorado Proud dishes!” 

The following Colorado Proud food truck vendors have been selected by a panel of Colorado State Fair food experts to compete in the 2022 Governor’s Plate:

Entries are closed but tickets to the competition can be purchased for $20 per person beginning on July 22, 2022, at 10 a.m. on the Colorado State Fair website. Tickets include bite-size samples from all nine food trucks competing and allow ticket holders to vote for their favorite dish. Colorado musician Cousin Curtiss will perform inside the PB&T Bank Pavilion.  

All food trucks will be asked to present one Colorado Proud dish. To be Colorado Proud, a truck can use any food or agricultural products that have been grown, raised, or processed in Colorado. When Coloradans shop and eat at Colorado Proud businesses, they are helping Colorado’s economy, local farmers, ranchers, greenhouses, manufacturers, and processes in the area. Visit the Colorado Proud website to learn more.

About the Colorado State Fair: The Colorado State Fair is an annual event held in Pueblo, Colorado that creates an entertaining, inspiring, and educational inter-generational experience highlighting the preservation, promotion, and exposition of our State’s vibrant and diverse agriculture, industry, and culture. 


Se Anuncian los Participantes del Segundo Concurso Anual Governor’s Plate de la Feria del Estado de Colorado

Nueve loncheras competirán para llevarse a casa los premios Golden Plate (Plato de Oro) y People’s Choice (Elección del Público) durante la segunda competencia anual Governor’s Plate, programada para el 30 de agosto de 2022 en la Feria del Estado de Colorado.

La competencia Governor’s Plate pone en luz productos agrícolas diversos de Colorado, junto con chefs locales que usan ingredientes producidos por Colorado Proud para llevar sabores frescos y llamativos a la mesa. El tema de la competencia de 2022 es “Tu Interpretación de Platillos de Feria.” Los participantes servirán su versión más creativa de los platillos tradicionales favoritos de la feria, y los jueces serán el Gobernador Jared Polis y los asistentes al evento.

“Estamos muy entusiasmados por haber organizado la segunda competencia anual Governor’s Plate para loncheras,” dice Scott Stoller, Gerente General de la Feria del Estado de Colorado. “¡Estamos ansiosos por probar estos nueve únicos platillos de Colorado Proud!”

Las siguientes loncheras de Colorado Proud han sido seleccionadas por un panel de expertos en comidas de la Feria del Estado de Colorado para competir en Governor’s Plate 2022:

Las inscripciones ya cerraron, pero pueden comprar boletos para la competencia a $20 por persona a partir de las 10 a.m. del 22 de julio de 2022 en el sitio web de la Feria del Estado de Colorado. Los boletos incluyen bocadillos de muestra de las nueve loncheras de esta competencia y quienes tengan boleto podrán votar por su platillo favorito. El músico de Colorado Cousin Curtiss se presentará dentro del pabellón de PB&T Bank.

A todas las loncheras se les pedirá que presenten un platillo Colorado Proud. Para que un platillo sea considerado Colorado Proud, la lonchera puede utilizar cualquier producto alimenticio o agrícola que se haya cultivado, producido o procesado en Colorado. Cuando los residentes de Colorado compran y consumen en negocios Colorado Proud, ayudan a la economía del estado, a los granjeros, rancheros, invernaderos, fabricantes locales y procesos del área. Para obtener más información visite el sitio web de Colorado Proud

Acerca de la feria estatal de Colorado: La feria es un evento anual que se celebra en Pueblo, Colorado y crea una experiencia intergeneracional entretenida, inspiradora y educativa que destaca la preservación, promoción y exposición a la vibrante y diversa agricultura, industria y cultura de nuestro estado.

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